一锅粥,一悬壶
作者:幻想家
“人间烟火气,最抚凡人心。”——题记
周爷爷的粥,承载人间最美好的记忆。童年,大抵就是粥这样,暖暖的。
周爷爷四岁而孤,从小是一名老中医一手带大的,自然也就继承了老中医的所有财产——一间诊所,半仓医药,也自然就学了一手精湛的医术。
据说,老中医临死前,双手拖住周爷爷的手,先是嘱托了一阵,后来声音颤抖,说到:“我这一辈子,没有什么遗憾的……但是也有些遗憾,遗憾没能给你留下更多……也有些担忧……那些病人还没有痊愈……”
中医,讲究的是根除。周爷爷继承的这一脉医学,特殊在药膳。熬得一锅好粥,病人在治愈之余,还能品尝到不可多得的美味,没病的人都嘴馋了,镇上的王老板曾出价月薪三万,让周老去做他们家的私人厨师,周爷爷只是在熬粥之余,淡淡的说了一句:“那其他人怎么办?”
也有人出高价购买周爷爷的配方,周爷爷乐呵呵给了以后,却只是极为普通的工序与食材,那人也只是当了个玩笑。周爷爷的配方确实就是这样的,但是他说,将普通的东西做成不普通的东西,就是不普通的了。
每天早上,路过周爷爷的诊所,与其说是诊所,不如说是粥铺。外乡人久久听闻周老大名,千里迢迢赶来喝一口热粥,当地人自然也是爱喝——以至于喝粥的人远远多于治病的人。有人调侃道:“老周啊,你干脆开粥铺算了,生意绝对爆棚。”他也只是笑笑,心里一心一意想的还是他的病人。
记忆中,周爷爷的粥,永远是滚烫的。但是,我们越想越大,也愈发不爱喝粥了,愈发不愿去等待粥凉下来了,愈发珍惜有限的时间了……
周爷爷仙去后,人们在帮他整理遗物时,无意间翻到了一本名为《半药中医》的古籍,翻至最后一页,赫然写的是“医者有仁心,慈悲济世人。
悬壶轻己利,德品胜黄金。”
值班编辑:不等黄昏